Le domaine pontifical s’étend sur 17 hectares environ, dans le sud de la vallée du Rhône, sur la célèbre commune de Châteauneuf-du-Pape, où nous pouvons vous accueillir pour des dégustations.

Le domaine est entretenu dans le respect des traditions et l’amour du terroir depuis plusieurs générations. La plus grande des attentions est portée aux vignes tout au long de l'année.

Chaque raisin est récolté manuellement, puis il est méticuleusement trié puis pressé doucement.

Une cuvaison de 21 jours et un élevage s'ensuivent. L'élevage s’effectue en foudres et barriques en chêne pendant 18 mois dans une cave plus que centenaire.

Toutes les étapes, de la vinification à la mise en bouteilles, sont faites avec passion au domaine dans l'envie du travail bien fait.

Albert Royer, jeune fils travaillant dans un domaine agricole, qui lui fut transmis de père en fils sur plusieurs générations. Très jeune Albert savait que son avenir serait dans le vin.

Au sein de sa famille, il a toujours préféré aider aux travaux dans les vignes plutôt que d'effectuer les tâches qui lui incombaient.

Curieux d'apprendre, il chercha peu à peu les techniques qui lui permettraient d'obtenir le meilleur vin.

C’est de cet engouement qu'en 1883, le domaine pontifical vit le jour.

Très passionné, il mit en place une technique de récolte manuelle des raisins qui sont méticuleusement triés puis pressés doucement.

En 1978, François Laget, arrière-petit-fils, reprend le domaine à la suite de son grand-père Edouard.

Pauline, fille de François Laget née dans cette passion du terroir, choisit tout naturellement de s'orienter vers l’apprentissage des techniques de viticulture au côté de son père.